忙しいからと食事の回数を減らして，食べるときにはどっと食べる。このパターンが最悪である。19年間でこれだけ男性の肥満が増えた背景に，食生活の乱れが透いて見える。それに，仕事のストレスが大きくなって，時には食べずにいられないといったこともあろう。

　女性のやせすぎは，この時代では女であることのアピールであるが，同時に母親になることの妨げになる。東京慈恵会医科大の医師のページ「危険なダイエット、効果の低いダイエット」は言う。

　女性の体脂肪率は男性より平均５％も多い。それは妊娠・出産の際に必要なエネルギーを蓄えているのだ。美容目的で減らしたいお尻や太ももの脂肪は，一番減りにくい場所である。無理をして減らすと，体重は減ったが内実は筋肉が落ちて脂肪ばかり多い「かくれ肥満」になってしまう。

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第14回「肥満と食欲の仕掛け」